美と健康に良い食品を、直接作り手からお客様へ ・・・・・ 株式会社 イスコ
商品紹介
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納得!オリーブの力
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お洒落な簡単レシピ
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  IOSuratゴールドオブトロイロックソルトオイルができるまで
 
  スペインの至宝 最高級エクストラヴァージンオリーブオイル
 
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スペインの太陽と美しい青空の下、250ヘクタールの広大な農園に50,000本のオリーブが丹念に育てられ、その中からたった5パーセントの良質なオリーブのみが、オリーブオイル“IO”になれるのです。
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きれいな緑色で、フルーティ且つなめらか、青りんごや採りたての植物のようなフレッシュさと、バナナやアーモンドの風味をあわせ持つ、マイルドでエレガントなエクストラヴァージンオリーブオイル。いっぱいに広がる香りと濃厚かつすっきりとした味わいは、オリーブオイル通やグルメをうならせる、稀にみる逸品。世界でも数少ない酸度0.1の品質です。

(通常オリーブオイルは、酸度で等級わけをされており、酸度0.8以下のものでないとエクストラヴァージンと名称できません。イオはエクストラの中のエクストラヴァージンオリーブオイルとなります。世界でも0.1以下のものは数えるほど。世界的なレベルでみても極上のオリーブオイルといえます。)

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味と酸度だけでなく、その斬新なボトルデザインは、スペインでベストバック(ボトルデザイン賞)を受賞していますが、その洗練されたブラックボトルは光を通さないため、品質を長く保つことができます。

IO(イオ)

IO(イオ)ブラックミニミニボトル

IO(イオ)

ブラックミニミニボトル
商品No. IO-100
約91g/100ml瓶入り

価格 ¥1,600
税込 ¥1,728

IO(イオ)ブラックミニボトル

 

ブラックミニボトル
商品No. IO-250
約228g/250ml瓶入り

価格 ¥3,200
税込 ¥3,456

IO(イオ)ブラックラージボトル

 

ブラックラージボトル
商品No. IO-500
約456g/500ml瓶入り

価格 ¥5,300
税込 ¥5,724

IO(イオ)特性ボックス入り

 

特製ボックス入り
ギフトラージ
商品No. IO-500B
約456g/500ml瓶入り
価格 ¥5,600
税込 ¥6,048

 
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■ Surat(スラット)
  IOSuratゴールドオブトロイロックソルトオイルができるまで
 
  トマトリコピン入りオリーブオイル スラット(surat)
 
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スペイン エストラマドゥーラ州の歴史ある農園から、
オリーブオイル “surat S(スラットS)”
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樹齢200年以上の古木からのコルネスエロ種オリーブを使用し、徹底的な生産管理の元、更に品質を高め、酸度0.1を実現しました。深みのある金色が特徴、風味はしっかりしていますが、くせが無くとてもフルーティーなオイル。重厚感のあるブラックボトルです。

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★スラットのご購入はメール・お電話・Faxでご連絡ください。
 メール:food@isco-web.co.jp
 TEL:044-934-2541 FAX:044-933-8071

トマトリコピン入りオリーブオイル スラット 125ml

スラットS

500ml ボトル入り
価格 ¥3,000
税込 ¥3,240


 
 
トマトリコピン入りオリーブオイル リコリーブ
(Tomato Lycopene & Extra Virgin Olive Oil)
 
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スペイン南西部に位置するエクストラマデューラ州は、太陽の光、そして清らか水にも恵まれたオリーブやトマトに最適な地域。加工品トマトの約90%がエクストラマデューラで栽培されています。
恵まれた土地と脈々と受け継がれてきた人々の熱き思いが自然の恵みからすばらしい産物を生み出しました。それが、自然に抽出された天然リコピン入りエクストラヴァージンオリーブオイル‘リコリーブ’です。

抗酸化作用の強いオレイン酸を多く含むオリーブオイルと、活性酵素除去作用があるカロテノイドの一種‘リコピン’を同時に摂取できるヘルシー&ビューティー食品。
いつまでも美しく、元気でいてほしい方への特別な贈り物としても最適です。

従来品より改善されて、さらにリーズナブルになって、より使いやすくなりました。
日本で唯一のリコピン入りオリーブオイル‘リコリーブ’。
トマトの良質な成分をより吸収しやすくなっております。
トマト嫌いも美味しく頂ける新商品!

▼リコピンとは:
リコピンはトマトやスイカの赤色成分で、他の果物・野菜にも少量含まれており、天然の抗酸化物質です。活性酸素除去作用があり、健康に有益な効果があり、健康成分して注目されています。

▼特長:
リコピンは、オリーブオイルを加えることにより身体への吸収率を上げることができます。研究によると、トマトを生で食べるよりオイル(油)と摂ることにより、生なら5%のリコピンしか吸収できないのに対し、オイルを加えると90%吸収することできます。

▼味:
特有な酸味ではないトマトの香味が感じられ、とても滑らかでデリケートな味わいです。くせがないので、和食・洋食・中華、加工品としてもお使いいただけます。そのまま、パンにつけて、サラダのドレッシングとして、ピザにかけても、グリルしたお魚、胡麻和えに一振り、ライスと一緒に季節のパスタサラダにもお勧め。安定性に優れているので、炒め物、煮物など調理にも使っていただけます。

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★リコリーブのご購入はメール・お電話・Faxでご連絡ください。
 メール:food@isco-web.co.jp
 TEL:044-934-2541 FAX:044-933-8071

トマトリコピン入りオリーブオイル リコリーブ 250ml

リコリーブ

250ml ボトル入り
価格 ¥2,376(税込)

トマトリコピン入りオリーブオイル リコリーブ

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  IOSuratゴールドオブトロイロックソルトオイルができるまで
 
  ゴールドオブトロイ・ナチュラル
 
■ 自然の恵みそのままに、やわらかなフルーティーな香り、エレガントな味わい、オリーブを絞っただけの純粋なフレッシュ果汁。100%のオリーブからできている自然食品なので、オリーブの香りや旨み、味わいを存分に味わえます。
地中海沿岸のある一部でしか取れないオリーブから作られた、オリーブオイルの原産地といわれるトルコ産オリーブオイルで、独特の風味をもちながら、サラっとしていてマイルド、フルーティで癖がなくあきのこない美味しさが特徴です。
生のままサラダのドレッシングはもちろん、洋食・和食・中華など、ジャンルを問わずどんなお料理にもよく合い、調理にもお使いいただけます。パンにかけて塩をひとふり、これまた絶品!天ぷら、コロッケもカリッとあがり、お料理の腕も一段上手に。
ナチュラル デカンタボトル

デカンタ ボトル

ミニ
約228g/
250ml瓶入り
価格 ¥2,000
税込 ¥2,160

ラージ
約456g/500ml瓶入り

価格 ¥3,300
税込 ¥3,564

ナチュラル ストレートボトル ストレート ボトル

ミニ
約228g/250ml瓶入り

価格 ¥1,700
税込 ¥1,836

ラージ
約456g/500ml瓶入り

価格 ¥2,800
税込 ¥3,024
 
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■ ゴールドオブトロイ・ハーブ
 
■ エレガントな味わいのゴールド オブ トロイ・ナチュラルに、自然の中で育ったハーブを加え、より豊かな風味が楽しめます。ボトルごしに見えるハーブ、黄金に輝くオイルの美しさは、キッチンをおしゃれにかざるアイテムにも。
すでに、チリ・オレガノ・ミックスペッパーが入っているので、そのままパスタに絡めてもお使いいただけますし、強すぎない辛みとほのかに香るスパイスがお料理の味をより引き立てます。
サラダ・パスタ、焼き魚にそのままかけても、調理につかっても美味しく食べられ、いつものお料理が一味ちがう一皿に!
美しく輝くオリーブオイルと鮮やかなハーブの色とのコントラストがおしゃれで美しい。
上質のオリーブオイルなので、贈り物に最適です。是非、お友達やお世話になったあの人に、大切なあの方へ、健康も考えたオリーブオイルを送ってみては?!
 
ナチュラル ストレートボトル ストレート ボトル

ミニ
約228g/250ml瓶入り

価格 ¥2,000
税込 ¥2,160
 
  デカンタボトルは・・・
柔らかな丸みをおびたボトル。重厚さを思わせるエンブレム。美しいだけでなく使いやすさも抜群! 取っ手は持ちやすく、注ぎ口があるのでこぼれにくく、衛生面を考慮したコルク型の栓を閉めれば、酸化もし難く品質が長持ちします。ギフトにも最適。さりげないセンスの良さをアピールできます。
 
  ストレートボトルは・・・
見た目におしゃれで使いやすさも抜群。 スマートで場所を選ばず、普段使いにも贈り物にも適しています。なにより美しいボトルでキッチンやテーブルもセンスアップ!お手頃価格なので、オリーブオイル好きなら、迷わずおすすめ!
 
  ギフトセット
高級木箱入りギフトセットと、オリジナルボックス入りギフトセットがございます。健康を考えたスペシャルギフト。お中元・お歳暮・引き出物やお返しに。もらった方の嬉しい顔が浮かびます。
※Online Shop 画面で各種ご案内しております。
 
 
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■ 岩塩 ナチュラルロックソルト ピンク&ブラック
 
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はるか彼方ガンダーラの地から!

ロックソルト

魚さえ誕生していない太古の時代、ヒマラヤ西部のガンダーラ地方に地殻変動により囲いこまれてしまった海水が干上がってきできた岩塩層。地下数百メートルから掘り出され、砕いただけの天然のナチュラルソルト。ミネラルたっぷりの美味しいお塩です

ピンクソルト
美しく宝石のようにピンク色に輝く。通常の塩に比べ、鉄分はもちろん、マグネシウム・カルシウムも多く含まれています。
味わいは、甘くまろやか、そのままお刺身や、生野菜に直接かけても
素材を引き立てます。オリーブオイルと一緒にサラダやパンにかけても、おいしいお米と岩塩でおにぎりも美味しい!天ぷらや焼き鳥にも最高です!

ロックソルト 300g入り

・ピンク パウダータイプ
・ピンク グレイン(粒)タイプ
価格 ¥980/税込 ¥1,059

ロックソルトミニ 120g入り

・ピンク パウダータイプ
・ピンク グレイン(粒)タイプ
価格 ¥590/税込 ¥638

 
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ゴールドオブトロイのオリーブオイルは、製造工程上で一切の化学薬品、化学工程は踏んでおりません。
何千年もの間引き継がれてきた伝統的な作り方に沿って、大切に作られた純粋なオリーブの果汁のみで作られたのがゴールドオブトロイのオリーブオイルです。
ゴールドオブトロイが作られている工場の前には、大きなオリーブの木が育っています。
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■ オリーブオイル|IO(イオ)|スラット|ゴールドオブトロイ| 岩塩|バルサミコ酢|ワインジャムの販売. ■
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